烘焙和烹饪

烘焙和烹饪是两种不同的烹饪方法，需要不同的技能和知识。烘焙通常涉及使用面粉、糖、黄油和其他成分烘制蛋糕、饼干和面包等甜味食品。另一方面，烹饪通常涉及使用热量对食物进行加工，例如煎炸、煮沸、烤制或炖煮。 烘焙 烘焙是一种科学，需要精确地测量成分并按照说明进行操作。烘焙通常需要使用烤箱，烤箱是一种受控温度的设备，用于烘烤食物。烘烤过程会使食物发生